الحساسية لحليب البقر

 غالباً ما يعرض حليب الماعز كحل وحيد لهؤلاء الذين لديهم حساسية لحليب البقر. للأسف هذا ليس دائماً صحيح.

أن أفضلية تحمل حليب الماعز على حليب البقر تعتمد على بروتينات خاصة يُعرف أنها تسبب الحساسية. أكثر الناس الذين لديهم حساسية لحليب البقر هم يتحسسون من الغلوبين اللبني ب. هذا الغولبين موجود أيضاً في حليب الماعز. فلذلك أن حليب الماعز ليس بديلاً لهولاء الناس.

أما أذا كانت أعراض الحساسية ليست خطرة على الحياة وعمر الشخص فوق السنة الواحدة عندها فأن إستبدال حليب البقر بحليب الماعز يستحق العناء ولكن الأفضل أستشارة الطبيب قبل ذلك. وعليه نضيف على الحمية مصدراً مهماً من البروتينات ومن الكالسيوم.